Tignanello 2015 - Tenuta Tignanello

NOME: TIGNANELLO

TIPOLOGIA: ROSSO SECCO

DENOMINAZIONE: IGT TOSCANA

CANTINA: TENUTA TIGNANELLO

ANNATA: 2015

UVE: CABERNET SAUVIGNON 80%,  SANGIOVESE 15%,CABERNET FRANC 5%

ALCOL: 13,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C

FORMATO: 0,75 LT

VINIFICAZIONE: FERMENTAZIONE E MACERAZIONE IN SERBATOI TRONCOCONICI DIVISA PER PARCELLE.

AFFINAMENTO: 14-16 MESI IN FUSTI DI ROVERE FRANCESE DI PRIMO E SECONDO PASSAGGIO. VIENE ASSEMBLATO POCO PRIMA DI ESSERE IMBOTTIGLIATO DOVE RESTA PER ALTRI 12 MESI

ABBINAMENTI: PRIMI DI TERRA, CARNI ROSSE, SELVAGGINA.

PUNTEGGI: ROBERT PARKER 96/100 - WINE SPECTATOR 97/100 – JAMES SUCKLING 98/100 

115,00 €
Tasse incluse
Spedizione entro 15 Giorni lavorativi

DESCRIZIONE:

VESTE COLOR RUBINO MOLTO INTENSO.

SPETTRO OFATTIVO COMPLESSO ED RAFFINATO. PROTAGONISTE NOTE DI RIBES NERO, MORA, SOTTOBOSCO, SPEZIE. NE ARRICCHISCONO IL CARATTERE PIACEVOLI SENSAZIONI DI LIQUIRIZIA E CIOCCOLATO.

IL SORSO E’ PIENO ED ELEGANTE. BUONA SPALLA ACIDA E TANNINO NOBILE. 

OTTIMA CORRISPONDENZA GUSTO-OLFATTIVA E LUNGO FINALE.

STORIA:

TRA LE COLLINE DEL CHIANTI CLASSICO SORGE LA TENUTA TIGNANELLO DEI MARCHESI ANTONORI DAL 1800. DAI SUOI 130 ETTARI VITATI, SU SUOLI RICCHI DI ALBERESE E GALESTRO, L’AZIENDA DA VITA AL SOLAIA E AL TIGNANELLO DAGLI OMONIMI VIGNETI, COLTIVATI A SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON E CABERNET FRANC, VINI CHE RAPPRESENTANO IL RINASCIMENTO DELL’ENOLOGIA ITALIANA E RACCONTANO IN MANIERA EGREGIA UN GRANDE TERRITORIO.

LA PRIMA VENDEMMIA DEL TIGNANELLO E’ DEL 1970 ED E’ IL PRIMO SANGIOVESE AD AFFINARE IN BARRIQUE CON L’AGGIUNTA DI VARIETA’ INTERNAZIONALI.

VIENE PRODOTTO SOLO NELLE ANNATE MIGLIORI.

Antinori
ROSSO-012

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