Lo Scalabrone 2019

NOME: LO SCALABRONE

TIPOLOGIA: ROSATO SECCO

DENOMINAZIONE: DOC BOLGHERI

CANTINA: TENUTA GUADO AL TASSO

ANNATA: 2019

UVE: CABERNET SAUVIGNON 40% - MERLOT 30% - SYRAH 30%

ALCOL: 13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C

FORMATO: 0,75 LT

VINIFICAZIONE: FERMENTA IN VASCHE DI ACCIAIO E RESTA A CONTATTO CON LE BUCCE PER 3-5 ORE

AFFINAMENTO: IN ACCIAIO

ABBINAMENTI: APERITIVI, PRIMI DI TERRA, CARNE BIANCA. 

PUNTEGGI: LUCA MARONI 92/100 – VERONELLI 87/100 

15,01 €
Tasse incluse
Spedizione in 24 Ore

DESCRIZIONE:

ANNATA FRESCA E PIOVOSA.

COLORE ROSA PEONIA LEGGERMENTE SCARICO

DELICATO IL NASO, PICCOLI FRUTTI ROSSI, NOTE FI FRUTTA A POLPA GIALLA MATURA E PETALI DI ROSA 

IN BOCCA E’ FRESCO E SAPIDO, DI BUON EQUILIBRIO. CORRISPONDENZA GUSTO-OLFATTIVA.

STORIA:

TENUTA GUADO AL TASSO SI TROVA NELLA PICCOLA E PRESTIGIOSA DOC DI BOLGHERI NELL’ALTA MAREMMA. NASCE NEL 1995 MA DIVENTA RAPIDAMENTE UN PUNTO DI RIFERIMENTO NEL PANORAMA ENOLOGICO INTERNAZIONALE. DI PROPRIETA’ DELLA FAMIGLIA ANTINORI VANTA 320 ETTARI DI VIGNETI NELL’ANFITEATRO BOLGHERESE PIANTATI A CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLOT, SIRAH, PETIT VERDOT E VERMENTINO. I TERRENI SONO DI ORGINE ARGILLOSO-SABBIOSA E ARGILLOSO-LIMOSA SU SCHELETRO E IL CLIMA STRAORDINARIAMENTE MITE. LO SCALABRONE PRENDE IL NOME DA UN BANDITO VISSUTO IN QUESTE ZONE AGLI INIZI DEL 1800.

Antinori
ROSE-001

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