Krug Rosè 23-Eme Edition

NOME: KRUG ROSE’ 23EME EDITION

TIPOLOGIA: CHAMPAGNE BRUT

DENOMINAZIONE: CHAMPAGNE AOC

CANTINA: KRUG

ANNATA: ASSEMBLAGGIO DIVERSE ANNATE

UVE: PINOT NOIR 40% – MEUNIER 32% - CHARDONNAY 28%

ALCOL: 12%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 06-08° C

FORMATO: 0,75 LT 

VINIFICAZIONE: SECONDO IL METODO CLASSICO CON RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA

AFFINAMENTO: CIRCA 7 ANNI SULLE FECCE PRIMA DELLA SBOCCATURA

ABBINAMENTI: CROSTACEI, MOLLUSCHI E CRUDI DI PESCE

PUNTEGGI: WINE SPECTATOR 95/100 – ROBERT PARKER 89/100 – WINE ENTHUSIAST 94/100 - ANTONIO GALLONI 93/100

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DESCRIZIONE:

COLORE ROSA TENUE LUMINOSO. PERLAGE FINISSIMO.

SOFISTICATO ED ELEGANTE AL NASO, SI APRE CON NOTE DI PICCOLI FRUTTI ROSSI, AGRUMI, MIELE E FRUTTA SECCA. SEGUONO SETOSI TONI MINERALI E SBUFFI FLOREALI.

IL SORSO E’ MORBIDO E CREMOSO. EQUILIBRATO E PERSISENTE, IL FINALE DI BOCCA E’ INVASO DA PIACEVOLI RITORNI MINERALI E DI FRUTTA SUCCOSA. 

OTTIMA COERENZA GUSTO-OLFATTIVA E POTENZIALE EVOLUTIVO. 

STORIA:

JOSEPH KRUG NASCE NEL 1800 NELLA CITTADINA TEDESCA DI MAINZ. NEL 1843 FONDA LA MAISON CHE PORTA IL SUO NOME CON L’OBIETTVO DI CREARE CHAMPAGNE STRAORDINARI IN OGNI ANNATA, PERCHE’ RITIENE CHE LA BEVANDA SIA ESSENZA STESSA DEL PIACERE.

OGNI ANNO DALLA FONDAZIONE DELLA MAISON VIENE CREATA UNA NUOVA EDIZIONE DI KRUG GRAND CUVEE. IL KRUG ROSE’ E’ IL FRUTTO DELL’ISPIRAZIONE DELLA QUINTA GENERAZIONE DELLA FAMIGLIA KRUG.

CHAMP-009

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