Cristal - 2009 Magnum

NOME: CRISTAL

TIPOLOGIA: CHAMPAGNE BRUT

DENOMINAZIONE: CHAMPAGNE AOC

CANTINA: LOUIS ROEDERER

ANNATA: 2009

UVE: PINOT NOIR 60% CIRCA – CHARDONNAY 40% CIRCA

ALCOL: 12%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 06-08° C

FORMATO: 1,5 LT 

VINIFICAZIONE: SECONDO IL METODO CLASSICO CON RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA (IL 20% DEI VINI HA MATURATO IN LEGNO ED EFFETTUATO LA FERMENTAZIONE MALOLATTICA) 

AFFINAMENTO: 8 ANNI SULLE FECCE E DOPO LA SBOCCATURA 6 MESI IN BOTTIGLIA (DOSAGGIO 8G/L)

ABBINAMENTI: CROSTACEI, MOLLUSCHI E CRUDI DI PESCE

PUNTEGGI: JAMES SUCKLING 97/100 – ROBERT PARKER 95/100 – WINE ENTHUSIAST 97/100 – WINE SPECTATOR 95/100

525,00 €
Tasse incluse
Spedizione in 24 Ore

DESCRIZIONE:

COLORE GIALLO AMBRATO CON RIFLESSI VERDI E ARANCIATI. PERLAGE FINISSIMO.

SOFISTICATO E AVVOLGENTE AL NASO, SI APRE CON NOTE DI FRUTTI GIALLI, PERA WILLIAMS, AGRUMI CANDITI, MANDORLA TOSTATA. SEGUONO SETOSE NOTE MINERALI E SBUFFI FLOREALI.

IL SORSO E’ MORBIDO, CALDO E DI GRANDE PERSONALITA’, CARATTERIZZATO DA OTTIMA FRESCHEZZA E UNA SCIA SAPIDA INFINITA DONATA DAI SUOLI GESSOSI ARIDI DI UN’ANNATA FRESCA.

OTTIMA COERENZA GUSTO-OLFATTIVA E POTENZIALE EVOLUTIVO. 

STORIA:

FONDATA NEL 1776  A REIMS E’ UNA DELLE POCHE CANTINE ANCORA DI PROPRIETA’ DELLA FAMIGLIA. JEAN BAPTISTE LECAILLON E’ IL CAPO CANTINIERE DI LOUIS ROEDERER E IL CRISTAL E’ IL PIU’ CELEBRE DEI VINI DELLA MAISON. NASCE NEL 1876 PER SODDISFARE IL GUSTO ESIGENTE DELLO ZAR ALESSANDRO II. L’IMPERATORE CHIEDE A LUOIS ROEDERER DI RISERVARGLI OGNI ANNO LA MIGLIORE CUVEE’ DELLA MAISON, LA QUALE A SUA VOLTA CREERA’ PER LUI UNO CHAMPAGNE DI NOME CRISTAL CONFEZIONATO IN UNA BOTTIGLIA DI CRISTALLO A FONDO PIATTO.

IL CRISTAL VIENE PRODOTTO SOLO NELLE GRANDI ANNATE.

CHAMP-004

Non ci sono recensioni dei clienti per il momento.